URGENCI es la red internacional de base de todas las formas de asociaciones regionales y locales de solidaridad para la agroecología (LSPA), de las cuales la agricultura apoyada por la comunidad (CSA) es la interacción más conocida. URGENCI es un acrónimo de "An Urban-Rural networks: GENerando nuevas formas de intercambios entre CIudadanos.

Aportamos conocimiento experto multidisciplinar para contribuir al desarrollo de un sistema alimentario más resiliente y justo

Nas parroquias de Vilelos (O Saviñao) e Castelo (Taboada), os agucios das abrotias (polo seu nome local) arríncanse durante o último mes do verán para facer fachas ás que se prende lume na derradeira semana de setembro. As follas son comestibles logo de fervidas e desbotada a auga de coción que está carregada dun glucósido antibacteriano chamado asfodelina.

Los jesuitas introdujeron la planta a Europa en el siglo XVI, dando constancia de su utilización culinaria, tanto de sus hojas como de sus flores. Se denominaba mastuerzo de las Indias, berro del Perú o de los jesuitas

La Fundación Galicia Verde es una entidad sin ánimo de lucro, declarada de interés social y gallego (Orde da Consellería de Presidencia, Relacións Institucionais e Administración Pública do 23 de Outubro de 2002 (DOG de 29 de Outubro) y Orde da Consellería de Política Agroalimentaria e Desenvolvemento Rural do 11 de Novembro (DOG de 2 de Decembro).

Desde la Fundación desarrollamos un trabajo cuyo objetivo básico es la conservación de la biodiversidad, como base esencial para un desarrollo sostenible, y de todos los factores que la sustentan. En el medio rural, nuestro campo natural de actuación, esta pasa necesariamente por la dignificación del agricultor y su medio.

For a fair, healthy and environmentally-friendly food system

Food systems cannot be resilient to crises such as the Covid-19 pandemic if they are not sustainable. We need to redesign our food systems which today account for nearly one-third of global GHG emissions, consume large amounts of natural resources, result in biodiversity loss and negative health impacts (due to both under- and over-nutrition) and do not allow fair economic returns and livelihoods for all actors, in particular for primary producers.

Un festival en la Galiza rural para reconstruir el orgullo de ser campesinos y campesinas